海虾干怎么做好吃呢?

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i刘建华
i刘建华 2020-11-21 12:33
海虾干怎么做好吃?干海虾怎么做好吃
1条回答
  •  徐亮
    徐亮 (最佳回答者)
    2020-11-21 12:55

    既然是咸的,就用炒最合适了。买些青辣椒和红辣椒剁碎。在买些姜蒜,准备的佐料:白酒(啤酒也行),豆瓣酱(也可以不要)做法(按照我自己做的写的):1.上锅烧热,加油再烧热,放姜、蒜、虾干大火翻炒2分钟2.放碎辣椒,因为是咸虾干,所以不用放盐。断续翻炒5分钟。3.有豆瓣就放再炒1分钟。没有就算了,加鸡精起锅。
    做汤的话就好做多了。把虾干先用开水(不一定要开水,只是开水消毒)泡5分钟左右,1.热锅热油,加姜蒜,炒一会就加水,然后放虾干和紫菜,等水开始加鸡精就可以了。

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